Les produits de l'exploitation des Bois d'Enveaux


	Nos Produits
	à base de noix BIO à base de vin à base de canard et d'oie chocolats maison divers apéritifs

A Base de Noix BIO (Noix issues de l'agriculture biologique depuis cette année)
zoom		Noix Caramélisées au Vin Sachet de 150g. Afin de préserver toute sa fraîcheur à notre produit, nous l’avons conditionné dans un sachet ATCO. Ce sachet contient des minéraux de qualité alimentaire qui limitent l’emploi de conservateur. Servir frais une demi-heure avant dégustation à l’apéritif, en salade, avec des glaces… Prix 4,50 € Hors frais d'envoi (Poids 150g)

NOUVEAU Photo à venir		Cookies aux noix Sachet de 200g. C'est une nouvelle Recette qui préserve le moelleux. Afin de préserver toute sa fraîcheur à notre produit, nous l’avons conditionné dans un sachet ATCO. Ce sachet contient des minéraux de qualité alimentaire qui limitent l’emploi de conservateur. Prix 5,50 € Hors frais d'envoi (Poids 200g)

zoom		Gâteaux aux noix moule de 310g. C'est une Recette de Grand-mère qui préserve le moelleux. Conditionnement ATCO qui contient des minéraux de qualité alimentaire qui limitent l’emploi de conservateur. Prix 5,50 € Hors frais d'envoi (Poids 310g)

zoom		Truffonoix Sachet de 150g. Mélange de noix, de sucre et de chocolat, roulé à la main dans du cacao. En sachet ATCO qui contient des minéraux de qualité alimentaire qui limitent l’emploi de conservateur. Prix 6,00 € Hors frais d'envoi (Poids 150g)

zoom		Huile de Noix BIO Bouteille de 50cl, poids 790g Huile pressée dans un moulin artisanal, qui fonctionne à la force motrice de l’eau. Première pression à froid Utilisation en salade de gésiers, d’endives, de tomates…et en salade de cabécou Faire cuire un cabécou sur un toast, le sortir du four, sur votre assiette mettre une feuille de salade sous le toast et napper d’un filet d’huile de noix. Bon appétit. Prix 11,00 € Hors frais d'envoi (Poids 790g)

zoom		Noix invalides BIO sous vide en sachet de 300g Cerneaux de noix en sachet sous vide Prix 3,70 € Hors frais d'envoi (Poids 300g)

zoom		Noix en coquilles BIO en filet de 2000g Prix 11,00 € Hors frais d'envoi (Poids 2 kg)

zoom		Apéritif de Noix Bouteille de 75cl Apéritif au vin de Domme et à la Noix. Prix 20,00 € Hors frais d'envoi (Poids 1370g)

A Base de Vin
zoom		Vin de DOMME Bouteille de 75cl Vin de Pays appelé Vin de DOMME des coteaux calcaires du Céou. Vin rouge rubis aux arômes fruités, ponctués de notes réglissées. Vin rouge "Périgord Noir" Tradition 2007, 6,30 € Vin rouge cuvée spéciale (en fût de chêne) 7,20€. Vin rosé issu de la macération, 5,50 € Vendu par carton de 6 : 2 Rosés+ 2 rouges+ 2 cuvée spéciale Prix 38,00 € (Poids unitaire 1370g)

zoom		Confit de Vin Pot de 100g. Réduction de vin avec sucre. Utilisation : Pour un foie gras poêlé, le faire cuire sur les deux faces, puis retirez-le de la poêle et déglacez le jus de cuisson avec un cuillérée à soupe de confit. Faire bouillir et nappé votre foie avec cette réduction. Servir avec du foie gras mi-cuit, une cuillère à soupe sur l’assiette. Avec des crêpes, cela va vous aiguiser les papilles. Prix 2,50 € Hors frais d'envoi (Poids 100g)

A Base de Canard ou d'Oie
zoom		Foie gras de canard Verrine de 130g Les canards sont élevés en plein air et nourris comme autrefois de maïs dans les plus pures règles artisanales. Les foies gras sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Prix 15,20 € Hors frais d'envoi (Poids 130g)

		Cou farci à la viande d'oie Boîte poids net : 600g Les oies sont élevés en plein air et nourris comme autrefois de maïs dans les plus pures règles artisanales. Les cous et la viande sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Prix 10,00 € Hors frais d'envoi (Poids 600g)

zoom		Confit de Canard aile + cuisse Boîte poids net : 600g Les canards sont élevés en plein air et nourris comme autrefois de maïs dans les plus pures règles artisanales. Les confits sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Prix 15,00 € hors frais d’envoi (Poids 600g)

zoom		Bloc de foie gras de Canard Boîte poids net : 200g Les canards sont élevés en plein air et nourris comme autrefois de maïs dans les plus pures règles artisanales. Les foies gras sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Prix 15,85 € hors frais d’envoi (Poids 220g)

zoom		Magret de canard fourré au foie gras Boîte poids net : 500g Les magrets et le foie sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Les magrets sont fourrés avec 30% de foie gras maison Prix 20,00 € Hors frais d'envoi (Poids 500g)

zoom		Gésiers d'oie confits Boîte poids net : 180g Les canards sont élevés en plein air et nourris comme autrefois de maïs dans les plus pures règles artisanales. Les gésiers sont travaillés et mis en conserve sur le domaine de l'agriculteur. Prix 7,50 € Hors frais d'envoi (Poids 380g)

Chocolats
Photo en préparation		Chocolats maison Ballotin de 150g Chocolats pralinés fait maison. Prix 7,00 € Hors frais d'envoi (Poids 150g)

Photo en préparation		Chocolats maison Ballotin de 300g Chocolats pralinés fait maison. Prix 14,00 € Hors frais d'envoi (Poids 300g)

Apéritifs
zoom		Apéritif de Framboise Bouteille de 50 cl Apéritif au vin de Domme et à la Framboise. Prix 14,50 € Hors frais d'envoi (Poids 955g)

zoom		Apéritif de Mûre Bouteille de 50 cl Apéritif au vin de Domme et à la Mûre. Prix 14,50 € Hors frais d'envoi (Poids 955g)

zoom		Rikiki Bouteille de 75cl Apéritif à base de jus de raisin et d'alcool neutre. Prix 17,00 € Hors frais d'envoi (Poids 1325g)